Notre village de Saint-Georges-des-Sept-Voies et les villages voisins de Gennes et Grézillé offrent aux visiteurs curieux la possibilité extra-ordinaire de découvrir dans un rayon de très faible distance quatre types différents de Moulins d'Anjou.
Le Moulin de Sarré :
Rendez-vous pris à la Sansonnière, le groupe se rendit ensuite au
Moulin de Sarré, à Gennes. Le Moulin de Sarré est le dernier moulin à eau en fonctionnement sur le Ruisseau de L'Homme, ruisseau qui à la belle époque des moulins à eau en comptait jusqu'à 8 !
Le Moulin de Sarré a su s'adapter à l'avancée de la technologie et fournit toujours de la farine de meule grâce à sa minoterie, mais il a aussi conservé son ancienne rue à augets du 15 ème siècle et l'ancien moulin fonctionne toujours pour les visiteurs.
Une petite halte à Saint-Pierre-en-Vaux pour découvrir la manière de fabriquer du pain bio, puis le repas a eu lieu à l'Orbière, dans le site magnifique de l'Hélice terrestre de Jacques Warminsky grâce à l'accueil toujours aussi chaleureux de Bernadette, son épouse.
Moulin de Gasté :
Le Moulin de Gasté est un moulin-cavier typique de notre région. Son meunier est président de l'A.M.A, Association pour la Sauvegarde des Moulins d'Anjou. Le Moulin de Gasté, grâce à la persévérance de son meunier, a retrouvé ses ailes et fabrique de nouveau de la farine grâce au vent depuis 2007.
Moulin de la Lussière :
Le Moulin de la Lussière est un moulin-tour sur masse cavière, ce qui est relativement rare, la plupart des moulins-tour étant construits à même le sol. Il date de 1836. Sa remise en état est progressive et entièrement réalisée par les propriétaires, ce qui fait que chaque année les visiteurs découvrent les nouveautés. Le Moulin de la Lussière a retrouvé en 2007 un toit neuf, en 2010, il a retrouvésa voilure, et actuellement il est une sorte de prototype capable de fonctionner en automatisme en produisant l'électricité nécessaire à son fonctionnement grâce à la force motrice de ses ailes. La prochaine étape de sa restauration devrait voir le fonctionnement de son petit
Moulin du Tyrol et sa bluterie grâce à la production électrique de sa génératrice.
Le dernier type de moulin est le
Moulin du Patouillet, situé à Charcé-Saint-Ellier (entre Chemellier et Charcé, à vrai dire), et que nous ne pouvons malheureusement pas visiter. Mais il vaut le coup d'oeil. C'est un moulin dit "chandelier", devenu très rare de nos jours. Le dernier en Anjou avec celui du Goislard à la Ménitré.
Rendez-vous le premier dimanche de juillet 2015 pour découvrir les nouveautés de ces moulins.
